খাবারের খরচ কমাতে গৃহিণীদের সহজ এবং স্মার্ট টিপস

 

খাবারে খরচ বাঁচানোর উপায়

খাবারের খরচ কমানো অনেক সহজ যদি আপনি কিছু কৌশল জানেন এবং সেগুলো কাজে লাগান। নিচে কিছু সহজ এবং কার্যকরী উপায় দেয়া হলো যেগুলো আপনাকে খাবারের জন্য কম খরচ করতে সাহায্য করবে।

১. নির্দিষ্ট তালিকা অনুযায়ী কেনাকাটা করুন: বাজারে যাওয়ার আগে একটি নির্দিষ্ট তালিকা তৈরি করুন এবং সেটি মেনে চলুন। এটি আপনাকে অপ্রয়োজনীয় পণ্য কেনার থেকে বিরত রাখবে এবং বাজেট অনুযায়ী কেনাকাটা করতে সাহায্য করবে।

২. ফ্রিজ এবং স্টোর চেক করুন: বাজারে যাওয়ার আগে আপনার ফ্রিজ এবং মেয়াদ উত্তীর্ণ খাবারগুলো চেক করুন। এতে আপনি অপ্রয়োজনীয়ভাবে আবার একই পণ্য কিনবেন না।

৩. মেনু তৈরি করে কেনাকাটা করুন: একটি সাপ্তাহিক মেনু তৈরি করুন এবং মেনুর জন্য যেসব উপকরণ দরকার, সেগুলোর তালিকা তৈরি করুন। এতে করে আপনার কেনাকাটা আরও পরিকল্পিত হবে।

৪. সুপারশপ এড়িয়ে চলুন: সুপারশপে অনেক পণ্য দাম বেশি থাকে। তাই চেষ্টা করুন কাঁচাবাজার বা পাইকারি বাজারে যাওয়ার, যেখানে আপনি কম দামে পণ্য পেতে পারেন।

৫. বাল্কে কেনাকাটা করুন: কিছু পণ্য যেমন ডাল, চিনি, চাল ইত্যাদি বাল্কে কেনা সাশ্রয়ী হতে পারে। বাল্কে কেনা হলে দাম কম এবং দীর্ঘদিন ব্যবহার করা যাবে।

৬. কেনার আগে গবেষণা করুন: যেকোনো পণ্য কেনার আগে তার দাম এবং মান সম্পর্কে কিছু গবেষণা করুন। অনেক সময় একই পণ্যের দাম বিভিন্ন দোকানে ভিন্ন হতে পারে।

৭. সুপারশপের সদস্য হন: কিছু সুপারশপে সদস্য হলে ডিসকাউন্ট এবং অন্যান্য সুবিধা পাওয়া যায়। এটি আপনার সাশ্রয়ে সাহায্য করবে।

৮. বাজারে যাওয়ার আগে খাবার খেয়ে যান: বাজারে খালি পেটে গেলে অপ্রয়োজনীয় জাঙ্ক ফুড কেনার সম্ভাবনা থাকে। তাই বাজারে যাওয়ার আগে খাবার খেয়ে যান।

৯. ব্র্যান্ডেড পণ্য এড়িয়ে চলুন: ব্র্যান্ডেড পণ্য সাধারণত দাম বেশি হয়, কিন্তু তাদের মতো মানের পণ্য বাজারে অন্যান্য ব্র্যান্ডেও পাওয়া যায় যা সস্তা।

১০. পণ্য কেনার আগে তার ওজন এবং দাম দেখে সিদ্ধান্ত নিন: অনেক সময় পণ্যটির ওজন এবং দাম দেখতে ভুলে যাই, কিন্তু এর মাধ্যমে আপনি খরচ কমাতে পারবেন।

১১. সরল রেসিপি ব্যবহার করুন: কম উপকরণে বানানো সহজ রেসিপি ব্যবহার করুন। এতে খরচ কম হবে এবং খাবারও স্বাদে ভালো হবে।

১২. প্রোটিনের পরিমাণ কম দিন: প্রোটিনের দাম তুলনামূলকভাবে বেশি। তাই রেসিপি তৈরি করার সময় প্রোটিন কম ব্যবহার করুন।

১৩. বাকি খাবার বুদ্ধি করে ব্যবহার করুন: leftover খাবারগুলো অপচয় না করে আবার নতুনভাবে রান্না করে খাওয়া যেতে পারে। এটি আপনার খরচ কমাতে সাহায্য করবে।

১৪. খাদ্য অপচয়: বিশ্বজুড়ে খাবারের অপচয় উদ্বেগজনক। উদাহরণস্বরূপ, যুক্তরাষ্ট্রে প্রতি বছর ৪০% খাবার অপচয় হয়, আর ইউরোপে এই পরিমাণ ৩১%। এটি প্রতি পরিবারের জন্য একটি বড় আর্থিক ক্ষতি।

১৫. নিজের সবজি চাষ করুন: যদি সম্ভব হয়, আপনি বাড়িতে কিছু মৌলিক সবজি যেমন টমেটো, শসা, মরিচ ইত্যাদি চাষ করতে পারেন। এতে খরচ কম হবে এবং আপনি স্বাস্থ্যকর খাবার পাবেন।

১৬. ঘরে রান্না করুন: বাইরের খাবারের জন্য বাইরে না গিয়ে ঘরে রান্না করা আরও সস্তা এবং স্বাস্থ্যকর।

১৭. বন্ধুদের এবং পরিবারের সদস্যদের আমন্ত্রণ জানিয়ে খাবার খাওয়া: রেস্তোরাঁতে যাওয়ার পরিবর্তে বাড়িতে বন্ধুদের এবং পরিবারের সদস্যদের আমন্ত্রণ জানিয়ে একসঙ্গে খাওয়া অনেক সস্তা এবং আরও আনন্দময় হতে পারে।

১৮. যাত্রা পথে বাড়ি থেকে খাবার নিয়ে যান: যাত্রা বা ভ্রমণের সময় বাড়ি থেকে খাবার নিয়ে যান। ট্রান্সপোর্টে খাবার কেনা তুলনামূলকভাবে অনেক বেশি খরচ করতে পারে।

১৯. ভ্রমণ বা ছুটির সময় খাবার কিনতে গবেষণা করুন: যদি বাইরে কোথাও যাওয়ার পরিকল্পনা করেন, তবে গবেষণা করুন এবং কোথায় সস্তা এবং সুস্বাদু খাবার পাওয়া যাবে, যাতে খরচ কমাতে পারেন।

২০. খাবারে অর্থ সাশ্রয় সম্পর্কে বই এবং ইউটিউব ভিডিও দেখুন: খাদ্য খরচ সাশ্রয় করার জন্য অনেক বই এবং ইউটিউব ভিডিও রয়েছে। এগুলো দেখে আপনি আরো ভালভাবে খরচ কমাতে পারবেন এবং স্বাস্থ্যকর জীবনধারা বজায় রাখতে পারবেন।

শেষ কথা: যদি আপনি আপনার খরচের দিকে সতর্ক নজর রাখেন এবং সঠিক পদক্ষেপ নেন, তাহলে আপনি খাবারে খরচ কমাতে সক্ষম হবেন এবং আরও অর্থ সঞ্চয় করতে পারবেন।

Tips to make successful budget

 Tips to make successful budget 

•       Determine your goals

•       choose a budgeting method: Zero-based budget, Envelope system, 50/20/30 budget, Pay-yourself-first budget

•        Use a budgeting worksheet or dairy

•       List your income: Gather Your Financial statements

•       List your expenses. : fixed expenses and variable expenses

•       Subtract your expenses from your income: Make Adjustments to Expenses

•        Pay off debt

•       Prioritize your expenses

•       Keep track of every expense

•        Analyze your spending habits

•        Use a set schedule for spending money

•       Get rid of your credit cards, Use cash instead of debit or credit cards

•       Automate your savings

•       Use savings resources

•       Be realistic

•       Regularly revisit your budget

•       Never spend more than you have

•       Try a no-spend challenge

•       Stop paying fees (Netflix, Amazon Prime, 

•         Hulu, CraveTV)

•        Plan your meals

•       Do your grocery shopping online

•       Compare brands before buy anything

•       Adjust your budget during crisis period

•       Treat yourself when you reach your goals

•       If you have additional income , budgeting these too

•       Make a new budget before the month begins.

•       Remember that every month is different

•       Start with the most important categories first.

•       Track your progress. 

•       Create a buffer in your budget: Put a small amount of money aside for unexpected expenses throughout the month.

•       Be content and quit the comparisons.

•        

Know about healthy boundaries for happy life

 Know about healthy boundaries for happy life 

•       Boundaries are a way to take care of ourselves. When you understand how to set and maintain healthy boundaries, you can avoid the feelings of resentment, disappointment, and anger that build up when limits have been pushed.

 The Importance Of Setting Boundaries

•       Many of us recognize that we are people-pleasers even though we don’t want to be. You don’t want people thinking you’re rude or disrespectful.

•       There’s a fine line between being a good person and trying to make people think you’re a good person

•       Setting boundaries might sound scary, but it gives you the freedom to spend time doing what you love.  

•       Boundaries tell others how you want to be treated (what’s okay and what’s not okay). Boundaries protect you from being mistreated.

•       Boundaries create a healthy separation (physical and emotional) between you and others.

•       Boundaries give you,  your own personal space and privacy, your own feelings, thoughts, needs, and ideas.

What is loose boundaries and rigid boundaries ?

Loose boundaries means

•       get too involved with others’ problems

•       find it difficult to say “no” to others’ requests

•       overshare personal information with others

•       seek to please others for fear of rejection

Rigid boundaries means

•       keep others at a distance

•       seem detached, even with intimate partners

•       have few close relationships

•       avoid close relationships

Types of boundaries

•       Physical. This refers to your personal space, your privacy, and your body. You might be someone who is comfortable with public displays of affection (hugs, kisses, and hand-holding), or you might be someone who prefers not to be touched in public.

•       Sexual. These are your expectations concerning intimacy. Sexual comments and touches might be uncomfortable for you.

•       Intellectual. These boundaries concern your thoughts and beliefs. Intellectual boundaries are not respected when someone dismisses another person’s ideas and opinions.

•       Emotional. This refers to a person’s feelings. You might not feel comfortable sharing your feelings about everything with a friend or partner. Instead, you prefer to share gradually over time.

Financial. This one, as you guessed, is all about money. If you like to save money — not spend it on trendy fashions — you might not want to loan money to a friend

Tips for boundaries

·         Get crystal clear on your priorities: Getting clear on your priorities will help you figure out what you’re actually willing to spend your time and energy on.

·         Be direct and don’t apologize for your needs: When communicating your boundaries, it’s most effective to be direct and succinct.

·         Boundaries are for your own wellbeing, not to control others Boundaries should never be an attempt to control or punish others. They’re actually a form of self-care 

·         Start small : If you don’t have many boundaries in place already, the prospect of introducing more might seem overwhelming — so build them up slowly.

·         Communicate what you will and will not tolerate If the people around you are always doing or saying things that frustrate you to your core, you have to put your foot down. People will never know that what they’re doing is unacceptable if you never tell them

·         Think about the impact of your actions Something that’s helped me to say no is asking what type of impact an opportunity will have on myself and others. Will it improve our lives or is there something that could make a bigger impact? Think about the amount of time something will take compared to the amount of positive impact it will have. If it will take up more time than it’s worth, say no.

·         Offer an alternatives: If someone asks you to do something and you don’t think you’re the right person for the job, offer an alternative. Recommend a friend, a co-worker, or some kind of tool that could help get the job done.

·         Set them early : “Sometimes it can be really hard to start putting boundaries in, especially in pre-existing relationships,”

·         By setting boundaries and expectations from the very beginning, everyone knows where they stand, and feelings of hurt, confusion, and frustration can be lessened.

·         Be direct and firm with your answer Don’t let people talk you into or out of things. You can still be kind yet firm at the same time. 

·         Be consistent : Don’t let people talk you into or out of things. You can still be kind yet firm at the same time. 

·         Create a framework boundaries are “vary depending on the type of relationship.” However, if you find it helpful, there’s no reason not to have a few basics in place that can be adapted accordingly.

·         Always have a plan B when plan A is failed

·         Feel free to add extras In some aspects of our lives, there are boundaries already in place — such as in the workplace. But consider these the minimum. Colleagues will likely have some of their own in place, and it’s okay for you to add some too.

·         Be aware of social media These platforms allow for more communication than ever, but they’ve also encouraged some considerable boundary blurring.

·         Talk talk talk : Communication is critical in the world of boundaries, especially if someone consistently oversteps yours. While you might need to raise your concerns, these discussions need not be confrontational.

·         Be your biggest champion For boundaries to have a strong foundation, you need to show yourself a bit of love, notes Baker. “If you’ve got a narrative in your head that says you’re worthless and undeserving, then you’re going to find it difficult to put boundaries in place that protect you,” she says. “A lot of it comes down to self-worth and self-value.”

·         Gain some perspective Not having boundaries can be detrimental to our mental health, but going too far and over-thinking them can also impact our emotional well-being